醸す森の酒粕で作る
酒粕シャーベット

粕シャーベットはお客様によくレシピを聞かれる人気メニュー。
酒粕と牛乳の相性の良さが光る逸品です!
出来上がった酒粕シャーベットにお好みの日本酒をかけると、
大人のデザートにも大変身!

酒粕シャーベット - レシピ

材料
酒粕シャーベット

酒粕シャーベットの4人分の材料

・酒粕        70g
・牛乳        400ml
・砂糖        50g

作り方
酒粕シャーベットの作り方1

①.鍋に材料を入れて中火で熱し、酒粕と砂糖を溶かしながらよく混ぜます
煮立たせないように注意しましょう

酒粕シャーベットの作り方2

②.② 酒粕と砂糖が全て溶けたら、お好みの器に入れて、冷凍庫で3時間ほど冷やして完成

ポイント

・焦げやすいので、混ぜながら中火でゆっくり、しっかり加熱してください

「醸す森の酒粕」レシピ

扱いやすい「醸す森 酒粕」だからこそのレシピをご紹介いたします

酒粕料理写真1

酒粕味付半熟たまご

みんな大好き!味付半熟たまごに酒粕を入れてアレンジしました。
濃厚な黄身と酒粕の香りがマッチしていくつでも食べられます! 日本酒のあてにも最高です!!

レシピ

酒粕料理写真2

塩鮭の粕漬け

蔵元が美味しい!と絶賛していたレシピです。 スーパーでよく売られている普通の塩鮭も、高級感のある味に大変身します! いつもと少し違った焼き魚をしたい方、おすすめです!

レシピ

酒粕料理写真3

酒粕シャーベット

お客様によくレシピを聞かれる人気メニュー。酒粕と牛乳の相性の良さが光る一品です! 出来上がった酒粕シャーベットにお好みの日本酒をかけると、大人のデザートにも大変身!

レシピ

酒粕料理写真4

酒粕の甘酒

とにかく柔らかい醸す森の酒粕だからこそできる即席甘酒!簡単・早いで最高です!
醸す森ならではお米の粒を感じる甘酒なので、かき混ぜながら飲んでみてください!

レシピ

酒粕の購入