醸す森の酒粕で作る
酒粕シャーベット

粕シャーベットはお客様によくレシピを聞かれる人気メニュー。
酒粕と牛乳の相性の良さが光る逸品です!
出来上がった酒粕シャーベットにお好みの日本酒をかけると、
大人のデザートにも大変身!

酒粕シャーベット - レシピ

材料
酒粕シャーベット

酒粕シャーベットの4人分の材料

・酒粕        70g
・牛乳        400ml
・砂糖        50g

作り方
酒粕シャーベットの作り方1

①.鍋に材料を入れて中火で熱し、酒粕と砂糖を溶かしながらよく混ぜます
煮立たせないように注意しましょう

酒粕シャーベットの作り方2

②.② 酒粕と砂糖が全て溶けたら、お好みの器に入れて、冷凍庫で3時間ほど冷やして完成

ポイント

・焦げやすいので、混ぜながら中火でゆっくり、しっかり加熱してください

「醸す森の酒粕」レシピ

扱いやすい「醸す森 酒粕」だからこそのレシピをご紹介いたします

酒粕料理写真1

酒粕味付半熟たまご

みんな大好き!味付半熟たまごに酒粕を入れてアレンジしました。
濃厚な黄身と酒粕の香りがマッチしていくつでも食べられます! 日本酒のあてにも最高です!!

レシピ

酒粕料理写真2

塩鮭の粕漬け

蔵元が美味しい!と絶賛していたレシピです。 スーパーでよく売られている普通の塩鮭も、高級感のある味に大変身します! いつもと少し違った焼き魚をしたい方、おすすめです!

レシピ

酒粕料理写真3

酒粕シャーベット

お客様によくレシピを聞かれる人気メニュー。酒粕と牛乳の相性の良さが光る一品です! 出来上がった酒粕シャーベットにお好みの日本酒をかけると、大人のデザートにも大変身!

レシピ

酒粕料理写真4

酒粕の甘酒

とにかく柔らかい醸す森の酒粕だからこそできる即席甘酒!簡単・早いで最高です!
醸す森ならではお米の粒を感じる甘酒なので、かき混ぜながら飲んでみてください!

レシピ

酒粕料理写真5

鶏の唐揚げ

簡単なのに、堪らない味!
お米が揚がる香ばしさ、酒粕の甘み、味噌の塩気のハーモニー♪
ごはんのおかずにも、酒の肴にもぴったりです!!

レシピ

酒粕の購入